Abiertas inscripciones: Primera Competición Global para Start-ups de Turismo Gastronómico.
Un documental de Lesley Chilcott cuenta la historia de las mujeres del café en Costa Rica
¿De dónde viene el café que bebemos y cuántas manos se necesitan para cultivarlo? ¿Cuántas de estas manos pertenecen a mujeres? El documental "A small section of the world" responde a estas preguntas a través de la historia de las mujeres de una asociación de productoras que viven en la Cordillera de Talamanca.
16 dic. 2014 20:35
José Luque preparará un menú navideño en la cocina de A punto el próximo 20 de diciembre
El chef elaborará en el espacio gastronómico madrileño tres recetas para sorprender a los invitados con cocina gourmet fácil de preparar y productos accesibles en el marco de una campaña promocional de la distribuidora Día.
16 dic. 2014 18:55
Bacchus 2015 se celebrará del 19 al 23 de marzo en Madrid
El Concurso internacional de Vinos Bacchus marca su fecha en el calendario y anuncia la apertura de la inscripción de vinos a concurso para el próximo 1 de enero.
15 dic. 2014 20:52
Cómo elegir el mejor vino estas Navidades
Los mariscos, pescados o carnes que pongamos en la mesa en Nochebuena requieren un vino que acompañe. El enólogo José María López Querencias, profesor de Vatel España, propone algunos consejos para conseguir la armonía perfecta.
16 dic. 2014 19:50
Un estudio de la Misión Biológica de Galicia destaca las propiedades saludables de los grelos y las berzas
La investigación ratifica la importancia de incluir estos productos en la dieta habitual por su alta concentración de hierro y vitamina A, que son responsables de propiedades antioxidantes.
16 dic. 2014 17:53
Juan Pozuelo presenta la primera edición de La Tapa Solidaria en el Mercado de San Antón en Madrid
El chef apadrina la ruta gastronómica en la que participan más de un centenar de bares, tabernas y restaurantes madrileños. Por cada tapa solidaria consumida se destinan 50 céntimos a proyectos de Acción contra el hambre y Fundación Tomillo
15 dic. 2014 20:30