Alimentaria 2018
I edición de los Premios InnovaCción
La iniciativa, que pretende fomentar la innovación y la creación de valor en la industria de Gran Consumo, cuenta con el apoyo del MINECO y del MAPAMA y con el de otras entidades de reconocido prestigio como FIAB, ANGED, ACES, ESADE Creápolis, IESE Business School y Kantar WorldPanel
27 feb 2018 11:15
Catas y degustaciones iberoamericanas en FITUR
El miércoles comienza FITUR, la Feria Internacional del Turismo en Madrid; y como cada año miles de profesionales del sector turístico pasan por el recinto ferial de IFEMA con el fin de conocer las propuestas turísticas más interesantes en cuanto a destinos y empresas.
14 ene 2018 18:40
Ganadoras de "Gastronomía en Femenino"
Por primera vez se celebró esta gala en la que se premiaron a algunos de los nombres femeninos más relevantes del ámbito gastronómico en España.
7 nov 2017 16:43
Un sello para identificar lo que gusta a los consumidores
Gastro Quality es un sello que mide si un productos de alimentación o bebida es valorado como de calidad por el gusto de los consumidores. Pruebas en laboratorio miden la reacción ante las cualidades organolépticas
22 feb 2018 13:06
Peligros ocultos de los alimentos "saludables" en La Paradoja Vegetal
¿Y si todo lo que sabemos sobre dieta y alimentos saludables está mal orientado? El Dr Steven R. Gundry nos desvela los peligros ocultos en los alimentos "saludables" que provocan enfermedades y ganancia de peso
15 nov 2017 11:25
El restaurante Voramar gana el concurso Mejores Arroces de España 2017
El arroz cremoso con shitake y presa ibérica con mayonesa de foie ha sido el plato elegido como el mejor arroz de España en la Final de la I Edición del Concurso Mejores Arroces de España
2 nov 2017 13:51